メニュー選びの
参考にしてください♪
��.家でも失敗しない・教室と同じパンが作れるように、生地と発酵の見極めをしっかり覚えてもらいます。
※��を８回以上レッスンした方が受講できるクラスです（生地の見極めが出来る方）
��･��.パン作りの工程・生地と発酵の見極め、道具の扱いをマスターされた方のコース。
※��を８回以上、又は見極めが１人で出来る方が受講できるクラスです。
��.副材料が多くなる生地の捏ね方や生地の見極めと発酵の見極めを覚えてもらいます。
※��を6回以上レッスンし、工程を覚えている方が受講できるクラスです。
��.生地に慣れてもらい、計量の仕方や工程（捏ねる〜焼成）を覚えてもらいます。
丸め直しや分割などの基本動作も、この�気能�得します。
応用を学ぶコースです☆（レッスンを10回以上受け、工程を把握している方のみ受講可）
応用コース |
グラハムブレッド |
チョコマーブル |
カマンベール |
抹茶クーヘン |
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�掘幣綉蕁� |
ウインナーロール |
スイートロール |
ピザパン |
パンドヴァン |
食パン |
シーズブレッド |
ライ麦ブレッド |
黒糖ブレッド |
ベーコンエピ |
ティーオレ |
くるみパン |
クリームパン |
バタートップ |
コーンブレッド |
いちじくカンパーニュ |
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�機塀薺蕁� |
ミルク（必須） |
リングパン |
バンズブレッド |
トマトロール |
チーズブレッド |
イングリシュマフィン |
レーズンパン |
ランチパン |
メイプルスティック |
抹茶パン |
パン・ヴェエノワ |
フォカッチャ |
グリッシーニ |
バターロール |
ハーブブレッド |
schedule
ほんの一部ですが・・こんなパンを作っていきます。
（レベル順に掲載しております）
photos
�検淵泪好拭次� |
カレーパン |
メロンパン |
ベーグル |
あんぱん |
キュルビスケｧン ブロート |
パン・ペイザン |
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�后淵泪好拭次� |
クロワッサン |
フランスパン |
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�供蔽羌蕁� |
セーグルノア |
シナモンロール |
セサミバンズ |
ポテトバンズ |
キリオッシュ |
リースブレッド |
胚芽ブレッド |
豆乳ブレッド |
ココショコラ |
マロンパン |
ピーナツツイスト |
メイプルリング |
パルメザンチーズ |
ノアレザン |
アップルパン |
