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ジャージー牛乳で作った『モツァレラチーズ』

モツァレラチーズ

放牧でのんびり暮らすジャージー牛さんのミルクで作ったモツァレラチーズです。
クリーミーで滑らかなチーズになりました。
お母さんが愛情をたっぷり注いでゆっくり手作り。
そのままでも、ピザにのせてもサラダにしてもとっても美味しいです。

原材料:ジャージー牛乳、塩
賞味期限:パッケージに記載あり
保存方法:冷蔵
価格:550円(税込)/100gあたり
※1個あたりの重さは約100g前後です。手作りのため、ひとつひとつの大きさが異なります。
 

 ジャージー牛乳で作った『無塩クリームチーズ』

 


乳酸菌を使って発酵させています。 じっくり美味しいクリームチーズになるのを待つから、自然でくせのないクリーミーな味わいになりました。
無添加でシンプルな味。
チーズケーキなどスイーツに。
パンにジャムと一緒にのせて。
無塩なのでお好みで加工できます。ハーブやわさび、ニンニク、コショウなどを混ぜるだけで広がる美味しさ!

原材料:ジャージー牛乳
賞味期限:パッケージに記載あり
保存方法:冷蔵
価格:400円(税込)/100g

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