放牧でのんびり暮らすジャージー牛さんのミルクで作ったモツァレラチーズです。 クリーミーで滑らかなチーズになりました。 お母さんが愛情をたっぷり注いでゆっくり手作り。 そのままでも、ピザにのせてもサラダにしてもとっても美味しいです。
乳酸菌を使って発酵させています。 じっくり美味しいクリームチーズになるのを待つから、自然でくせのないクリーミーな味わいになりました。 無添加でシンプルな味。 チーズケーキなどスイーツに。 パンにジャムと一緒にのせて。 無塩なのでお好みで加工できます。ハーブやわさび、ニンニク、コショウなどを混ぜるだけで広がる美味しさ!
原材料:ジャージー牛乳 賞味期限:パッケージに記載あり 保存方法:冷蔵 価格:400円(税込)/100g